Nouveautés

 


BULLES

Méthode traditionnelle Rosée et Blanche

Méthode traditionnelle pour ces deux cuvées. Les Bulles blanches sont vinifiées
avec 100 % de Chardonnay et les bulles Rosées  avec 100 % de Syrah, leur fruité et leur finesse
 conviennent aussi bien à l’apéritif qu’au dessert.

 

 

 

 

REVELATION

 

Cuvée que nous ne vinifions que les plus grandes années, mariage subtil de trois grands cépages
Rouges ; Syrah , Merlot, Cabernet-Sauvignon.
Nous  la gardons en cave  5 ans dont 12 mois en barriques de chêne avant de la proposer
à nos clients .Une robe dense grenat, des arômes de fruits rouges très murs, un boisé très discret
et  des tanins bien fondus.
A boire dans les 5 ans.
Température 18 à 20 ° .

 

 

JUS DE RAISIN

 

Jus  issus de raisins blanc Chardonnay et rouge Syrah.
100 %  JUS DE RAISIN.
Fabrication artisanale, sans filtration.